livre de cuisine de THURIES compagnon du tour de france 4 volumes relies cuir et doré a l'or fin chaque volume est avec photos et descriptif de chaque recettes
1 volume pièce montée et travail du sucre
1 volume desserts de cuisine
1 volume buffets et cocktails de réception
1 volume de coquillages et crustacés
chaque volume comporte 450 pages et environ 200 illustrations
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